Kuliner

  Berikut bahan-bahan untuk membuat Nasi lemak: Bahan : Nasi Gurih: 1 kg beras pulen, cuci, tiriskan 1 lembar daun pandan 1 batang serai, memarkan 2 lembar daun salam 1/2 sdt garam 500-600 ml santan encer Sambal Ikan Bilis: 200 g ikan bilis kering, goreng 1 sdm air asam Jawa Bumbu, haluskan: 7 butir bawang merah 4 siung bawang putih 2 buah cabe merah besar 5 buah cabe merah kering 1 potong kecil terasi 1 sdt gula pasir 2 sdt garam Pelengkap: telur rebus, belah dua irisan timun kacang tanah goreng Cara Membuat Nasi Lemak Malaysia: Nasi Gurih : Taruh beras yang sudah dicuci dalam panci rice cooker. Beri santan, daun pandan, daun salam, garam dan serai. Masak seperti menanak nasi biasa hingga matang. Aduk-aduk lalu diamkan dalam posisi Warm. Sambal Ikan Bilis: Panaskan 4 sdm minyak dalam wajan, tumis bumbu halus hingga wangi dan matang. Tambahkan air asam, aduk hingga rata. Masukkan ikan bilis, aduk hingga tercampur rata. Penyajian: Taruh nasi di piring saji, beri telur rebus, sambal ...